圧力鍋でeco料理★大根の煮物
フシッチェ @fushicche
15分で出来るecoレシピ✿短時間の調理でとろけるような大根の煮物の出来上がりです！
このレシピの生い立ち
大きくcutした大根を柔らかく煮て食べたかったので、作ってみました。
圧力鍋でeco料理★大根の煮物
15分で出来るecoレシピ✿短時間の調理でとろけるような大根の煮物の出来上がりです！
このレシピの生い立ち
大きくcutした大根を柔らかく煮て食べたかったので、作ってみました。
作り方
- 1
大根は皮をむき、面取りをする。するめは適当な大きさにcutする。
- 2
圧力鍋に大根、するめを入れ、★の調味料を加える。蓋をして強火で圧をかける。
- 3
振り子が揺れ始めたら、弱火にして1分。火を止め、完全に圧が抜けるまで置いておく。
- 4
圧が抜けたら全体に汁を回しかけ、お皿に盛って出来上がり！お好みでかつお節をかけてもGOODです。
コツ・ポイント
・大根の面取りをした細い部分は一緒に鍋に入れました。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19292380
