圧力鍋でeco料理★大根の煮物

Name: 圧力鍋でeco料理★大根の煮物
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大根 1/2本; するめ（イカでもOK） 適量; ★水 1/2cup; ★お酒 1/2cup; ★醤油 大2; ★みりん 大2; かつお節 お好みで

フシッチェ @fushicche

15分で出来るecoレシピ✿短時間の調理でとろけるような大根の煮物の出来上がりです！
このレシピの生い立ち
大きくcutした大根を柔らかく煮て食べたかったので、作ってみました。

圧力鍋でeco料理★大根の煮物

フシッチェ @fushicche

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

4人分

大根 1/2本
するめ（イカでもOK）適量
★水 1/2cup
★お酒 1/2cup
★醤油大2
★みりん大2
かつお節お好みで

保存済み

レシピを保存

作り方

1

大根は皮をむき、面取りをする。するめは適当な大きさにcutする。
2

圧力鍋に大根、するめを入れ、★の調味料を加える。蓋をして強火で圧をかける。
3

振り子が揺れ始めたら、弱火にして1分。火を止め、完全に圧が抜けるまで置いておく。
4

圧が抜けたら全体に汁を回しかけ、お皿に盛って出来上がり！お好みでかつお節をかけてもGOODです。

コツ・ポイント

・大根の面取りをした細い部分は一緒に鍋に入れました。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

フシッチェ @fushicche

2009/10/29 04:54に公開

♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266

このレシピのキーワード

煮物イカ大根スルメかつお節酒

似たレシピ

その他のレシピ