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☆塩辛でキャベツ炒め☆
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☆塩辛でキャベツ炒め☆-レシピのメイン写真

☆塩辛でキャベツ炒め☆

くいしんぼうあゆぱん
くいしんぼうあゆぱん @cook_40164235

旨みバッチリ!相性バッチリ!!  炒めてみて下さい!!!塩辛を★ 美味しいです☆
このレシピの生い立ち
昔、TVを見ていて 『塩辛はアンチョビのかわりになります!』という情報を聞いたのを思い出し 余っていた塩辛で作ってみました☆

旨みバッチリ!相性バッチリ!!  炒めてみて下さい!!!塩辛を★ 美味しいです☆
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昔、TVを見ていて 『塩辛はアンチョビのかわりになります!』という情報を聞いたのを思い出し 余っていた塩辛で作ってみました☆

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☆塩辛でキャベツ炒め☆

くいしんぼうあゆぱん
くいしんぼうあゆぱん @cook_40164235

旨みバッチリ!相性バッチリ!!  炒めてみて下さい!!!塩辛を★ 美味しいです☆
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昔、TVを見ていて 『塩辛はアンチョビのかわりになります!』という情報を聞いたのを思い出し 余っていた塩辛で作ってみました☆

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材料

2人分
  • キャベツ 1/4カット
  • 塩辛 80~100(キャベツの量により)
  • 塩コショウ 少々
  • 油 大さじ1
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    キャベツを切り、にんにくをスライスする。

    少し熱したフライパンに 油をひき、にんにくを香りが出る程度炒める。

  2. 2

    塩辛を入れ 少し炒めたら キャベツを入れ炒める。

  3. 3

    塩コショウで味を調え、出来上がり☆

コツ・ポイント

キャベツの量によって 塩辛の量を 調節するといいです!! 全体の量が多い時など、白ワインやお酒を入れて蓋をし 少し蒸し焼きにしてもOKです☆

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くいしんぼうあゆぱん
くいしんぼうあゆぱん @cook_40164235
2009/10/30 01:49に公開
ご飯大好き☆ 飲むのも大好き☆だから ご飯・お酒に合う お料理作りが大好きです!! 
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このレシピのキーワード

塩辛 炒めもの キャベツ にんにく

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