もやしをさっと茹でて冷たくなるまで冷蔵庫で冷やす

卵は金糸卵
ハム・きゅうりは千切り

もやしの上に卵・ｶハム・きゅうりを並べ、ゴマドレッシングをかけて出来上がり！