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温豆腐の白ネギソースがけ
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温豆腐の白ネギソースがけ-レシピのメイン写真

温豆腐の白ネギソースがけ

essence326
essence326 @cook_40108152

白ネギを炒めて甘みを出し
薄口しょうゆと昆布茶で上品な味に仕上げました
このレシピの生い立ち
白ネギが中途半端に余っていたので
和風ソースを作って、お豆腐ににかけたら
大成功!

白ネギを炒めて甘みを出し
薄口しょうゆと昆布茶で上品な味に仕上げました
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白ネギが中途半端に余っていたので
和風ソースを作って、お豆腐ににかけたら
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温豆腐の白ネギソースがけ

essence326
essence326 @cook_40108152

白ネギを炒めて甘みを出し
薄口しょうゆと昆布茶で上品な味に仕上げました
このレシピの生い立ち
白ネギが中途半端に余っていたので
和風ソースを作って、お豆腐ににかけたら
大成功!

白ネギを炒めて甘みを出し
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和風ソースを作って、お豆腐ににかけたら
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材料

3人分
  • 絹ごし豆腐 1丁(6等分に切る)
  • 白ネギ 1/3本分(斜め薄切り)
  • ごま油 小さじ1
  • 水 90cc〜100cc
  • ☆酒 小さじ1
  • ☆みりん 小さじ1
  • ☆薄口しょうゆ 小さじ1/2
  • ☆昆布茶 小さじ1/4
  • 水溶き片栗粉 適宜
  • かつお節 適宜
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作り方

  1. 1

    厚手の鍋にごま油を入れ熱し
    斜めに薄く切った白ネギを炒める

    • 温豆腐の白ネギソースがけ作り方1写真
  2. 2

    別の鍋にお湯を沸かし
    6等分した豆腐を入れ、火を通し過ぎないように、温める

  3. 3

    1に水を足し、☆印の調味料を入れ、沸騰させる
    沸騰したら水溶き片栗粉でとろみをつける

  4. 4

    温めた豆腐をすくい
    器に入れ、3のネギソースをかけ、仕上げにかつお節をふんわりかける

    • 温豆腐の白ネギソースがけ作り方4写真

コツ・ポイント

白ネギは、しんなりするまで炒めた方が
甘くておいしいです!

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essence326
essence326 @cook_40108152
2017/04/17 12:20に公開
簡単で美味しいお料理を提案してます。工程も極力簡単!調味料も家にある物で出来るのを心がけてます。
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このレシピのキーワード

温奴 こぶ茶 かつお節 酒 絹ごし豆腐 長ネギ

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