えび、ブロッコリーは下茹でする。(約5分)

オーブントースターは温めておく。(約6分)

フライパンにバターで玉ねぎとウインナーを炒めて、更にごはんと✩を入れて軽く煮つめる。(グツグツ言うまで。)

グラタン皿に3移し入れ、
その上に下茹したブロッコリーとえびをのせる。

更にパン粉、とろけるチーズ、ブラックペッパーを散りばめてトースターに入れる。

焼くこと約7分、出来上がり。