パプリカとピーマンは種をとり、ひと口大に切る。

クッキングペーパーを敷いた天板に1を並べ、オリーブオイルを回しかける。

トースターで焼き色がつくまで10〜15分ほど焼く。

ボウルに○を入れて混ぜ合わせ、パプリカとピーマンを焼き汁ごと加えてあえる。
冷蔵庫で冷やして味をなじませる。