マクロビレシピ☆春キャベツと豆腐サラダ

Name: マクロビレシピ☆春キャベツと豆腐サラダ
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 180ｇ(約1/6個); 豆腐 150ｇ; プチトマト 二つ; イタリアンパセリ 適量; ねりゴマ 大1 大1; 醤油 小1; オリーブ油 小1; 豆乳 大1; 酢 小１; 塩 適量; メープルシロップ 小1/2

マクロビシェフ @cook_40044114

ドレッシングの材料はしっかり混ぜて下さい。キャベツは茹で過ぎないように。
このレシピの生い立ち
ゴマと豆腐の相性はバッチリ♪

豆腐は陰性なので身体が冷える方はキャベツと一緒に茹でると良いですよ☆

ドレッシングの材料はしっかり混ぜて下さい。キャベツは茹で過ぎないように。
このレシピの生い立ち
ゴマと豆腐の相性はバッチリ♪

豆腐は陰性なので身体が冷える方はキャベツと一緒に茹でると良いですよ☆

マクロビレシピ☆春キャベツと豆腐サラダ

マクロビシェフ @cook_40044114

ドレッシングの材料はしっかり混ぜて下さい。キャベツは茹で過ぎないように。
このレシピの生い立ち
ゴマと豆腐の相性はバッチリ♪

豆腐は陰性なので身体が冷える方はキャベツと一緒に茹でると良いですよ☆

ドレッシングの材料はしっかり混ぜて下さい。キャベツは茹で過ぎないように。
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ゴマと豆腐の相性はバッチリ♪

豆腐は陰性なので身体が冷える方はキャベツと一緒に茹でると良いですよ☆

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材料

二人分

キャベツ 180ｇ(約1/6個)
豆腐 150ｇ
プチトマト二つ
イタリアンパセリ適量
ゴマドレッシング
ねりゴマ大1 大1
醤油小1
オリーブ油小1
豆乳大1
酢小１
塩適量
メープルシロップ小1/2

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作り方

1

キャベツをザク切りにし茹でる。
2

豆腐をサイコロ状に切る。
3

プチトマトを切る。
4

ドレッシングの材料を全てボウルに入れ、混ぜる。塩で味を調整する。
5

豆腐とキャベツを和えドレッシングをかけイタリアンパセリを上に乗せる。

コツ・ポイント

ドレッシングの材料はしっかり混ぜて下さい。キャベツは茹で過ぎないように。
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つくれぽ

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マクロビシェフ @cook_40044114

2011/05/23 05:28に公開

創作料理やイタリア料理のお店で働いた後、イタリア、アメリカ、カナダ等、マクロビオティックや料理の修行に海外に出る。イタリアではマンマの味を学び、アメリカ等ではベジタリアンのシェフ宅にホームステイしたりマクロビの学校にも行く。サイキックスピリチャルセラピスト＆占術鑑定師としても活動中。http://ameblo.jp/smilevegi/http://ameblo.jp/ryuki238

このレシピのキーワード

豆腐サラダ豆乳キャベツミニトマトイタリアンパセリゴマねりごまメープルシロップ豆腐

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