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節約!ブロッコリーの芯のさつま揚げ炒め
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節約!ブロッコリーの芯のさつま揚げ炒め-レシピのメイン写真

節約!ブロッコリーの芯のさつま揚げ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

柔らかい芯でたけのこもどき

このレシピの生い立ち
やわらかい芯がなんとなくたけのこに見えたので・・・もどきに挑戦

柔らかい芯でたけのこもどき

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節約!ブロッコリーの芯のさつま揚げ炒め

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

柔らかい芯でたけのこもどき

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材料

  • ブロッコリーの芯 1本
  • さつま揚げ 2枚
  • 減塩醤油 小さじ1
  • みりん 小さじ2
  • 砂糖(ラカント) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎の皮を厚めにそぎ切り

    • 節約!ブロッコリーの芯のさつま揚げ炒め作り方1写真
  2. 2

    薄く切って細切り
    ※たけのこの水煮の太さ

    • 節約!ブロッコリーの芯のさつま揚げ炒め作り方2写真
  3. 3

    油少々で芯を炒める
    さつま揚げを細く切って加え炒める
    調味料を加えて炒めて完成

    • 節約!ブロッコリーの芯のさつま揚げ炒め作り方3写真

コツ・ポイント

ブロッコリーの炒め具合はお好みで
シャキシャキ~しっとりまで♪

薩摩揚げはちくわなど色々替えてみてください

あまった皮はきんぴらがオススメ
ID:20315702

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/04/17 15:02に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

炒めもの さつま揚げ 減塩醤油 スティックセニョール

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19294484
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