辛くない！おこさまもOKワカモレ☆
マリー☆☆ @cook_40037015
コーンチップス、トルティーヤなど、アボカドディップで食べたいけど辛い物は苦手！な人に。メキシカン料理には欠かせません！
このレシピの生い立ち
辛い物が全くだめな私・・・。
サルサソース抜きでマイルドなグァカモーレを作ってみました。
辛くない！おこさまもOKワカモレ☆
コーンチップス、トルティーヤなど、アボカドディップで食べたいけど辛い物は苦手！な人に。メキシカン料理には欠かせません！
このレシピの生い立ち
辛い物が全くだめな私・・・。
サルサソース抜きでマイルドなグァカモーレを作ってみました。
作り方
- 1
アボカドは縦に切り目をぐるっと一周入れて、回すようにねじって２つに割り、皮をむいて、ダイス状に切る（後で混ぜやすい）。
-
- 2
トマトはダイス状にし、セロリの葉は細かくみじん切りにする。
- 3
サワークリームと(1),(2)を混ぜ、レモン汁を加える。少しアボカドを潰すようにするといい。
- 4
ハーブソルトとこしょうで味を調えてできあがり！
コツ・ポイント
少し辛いほうがいい方は、これにサルサソースやハラペーニョを加えてもOKです！
トルティーヤなどに添える時は普通のダイス状で、チップスなどにディップする場合はアボカドとトマトを小さめに切るといいですよ☆
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![メキシコの[ワカモレ]アボカドディップ☆-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/1004235/240x320cq80/photo.jpg)
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