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辛くない!おこさまもOKワカモレ☆
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辛くない!おこさまもOKワカモレ☆-レシピのメイン写真

辛くない!おこさまもOKワカモレ☆

マリー☆☆
マリー☆☆ @cook_40037015

コーンチップス、トルティーヤなど、アボカドディップで食べたいけど辛い物は苦手!な人に。メキシカン料理には欠かせません!
このレシピの生い立ち
辛い物が全くだめな私・・・。
サルサソース抜きでマイルドなグァカモーレを作ってみました。

コーンチップス、トルティーヤなど、アボカドディップで食べたいけど辛い物は苦手!な人に。メキシカン料理には欠かせません!
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材料

4人分
  • アボカド(よく熟れたもの) 1個
  • サワークリーム 大さじ3
  • トマト 小1/2個
  • レモン汁 小さじ1
  • セロリの葉(お好みで) 少々
  • ハーブソルト(塩でも可) 少々
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    アボカドは縦に切り目をぐるっと一周入れて、回すようにねじって2つに割り、皮をむいて、ダイス状に切る(後で混ぜやすい)。

    • 辛くない!おこさまもOKワカモレ☆作り方1写真
  2. 2

    トマトはダイス状にし、セロリの葉は細かくみじん切りにする。

  3. 3

    サワークリームと(1),(2)を混ぜ、レモン汁を加える。少しアボカドを潰すようにするといい。

  4. 4

    ハーブソルトとこしょうで味を調えてできあがり!

コツ・ポイント

少し辛いほうがいい方は、これにサルサソースやハラペーニョを加えてもOKです!
トルティーヤなどに添える時は普通のダイス状で、チップスなどにディップする場合はアボカドとトマトを小さめに切るといいですよ☆

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マリー☆☆
マリー☆☆ @cook_40037015
2009/11/16 03:47に公開
神戸生まれ、神戸育ち。アメリカ在住🇺🇸趣味は掃除とネイルアートです♡
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このレシピのキーワード

ワカモレ セロリ トマト アボカド クリーム ハーブ

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