「あててごらん」スープ

「あててごらん」スープ-レシピのメイン写真

「あててごらん」スープ

ゆしゅな @cook_40039066

「何入ってるかあててごらん」「４つ入ってます」「ヒント。ゆうべの煮物にも入ってたものです」「ピンポーン」
このレシピの生い立ち
週１回の生協さん宅配の前に冷蔵庫をすっきりさせよう。

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ゆしゅな @cook_40039066

「何入ってるかあててごらん」「４つ入ってます」「ヒント。ゆうべの煮物にも入ってたものです」「ピンポーン」
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材料

４人

好きな野菜鍋いっぱい
コンソメをといた湯鍋３分の１
シチューのルゥ大さじ２
塩コショウ少々
※お好みで牛乳や豆乳１００～２００ｃｃ
※ご飯大さじ２

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作り方

1
使い切れず残った野菜、芯の部分、皮。モチロン普通に美味しい部分も歓迎
2
（できれば軽くバター炒めしてから、朝は時間ないから略？）コンソメスープで蓋してぐつぐつ。牛乳を足してもいいね。
3
シチュールゥを投入。私は粉末を愛用。
4
ご飯を投入。（具財に芋類があればトロミがつくからご飯は不要）
5
ミキサーでポタージュ状に。塩コショウで調整
6
これはじゃが芋・玉葱・エノキ・カブの葉っぱ。ご飯なし

コツ・ポイント

①ブロッコリーの芯の、皮の堅い部分は小さいお子様にはキツイです。
②じゃが芋、人参、コーン、何でもつっこんじゃってください。玉葱が特に甘くなりおいしい

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ゆしゅな @cook_40039066

2009/11/19 05:32に公開

金沢生まれ育ち。好きな食べものは豆腐、酒粕、チーズ。

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このレシピのキーワード

スープ豆乳牛乳湯ご飯

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