【ほうれん草と鶏むね肉のチーズ焼き】
みつき @mitsuki_recipe
チーズのカリッとした焼き目がたまらない！
鶏むね肉とほうれん草を合わせた、ボリューム満点のおかずです。
味付けは塩だけなのに、チーズのコクでしっかりおいしい。
しっとり柔らかな鶏むね肉に、ほうれん草もたっぷり入っています。
コーンの存在感もポイント。
子供たちにも大好評で、お弁当のおかずにもぴったり。
冷凍保存もできるので、多めに作っておくと便利です。
【ほうれん草と鶏むね肉のチーズ焼き】
チーズのカリッとした焼き目がたまらない！
鶏むね肉とほうれん草を合わせた、ボリューム満点のおかずです。
味付けは塩だけなのに、チーズのコクでしっかりおいしい。
しっとり柔らかな鶏むね肉に、ほうれん草もたっぷり入っています。
コーンの存在感もポイント。
子供たちにも大好評で、お弁当のおかずにもぴったり。
冷凍保存もできるので、多めに作っておくと便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏むね肉は1cm角に切る。
- 2
ほうれん草は水に浸けて土を落とし、塩（分量外）を加えた熱湯でゆでる。水にさらしてから、ぎゅっと絞って水気を切る。
- 3
ほうれん草は2センチ幅に切る。
- 4
ボウルに鶏むね肉・ほうれん草・コーン・たまご・とろけるチーズ・片栗粉・塩を入れよく混ぜる。
- 5
スプーンなどですくい、油（分量外）を敷いたフライパンで焼く。
- 6
蓋をして蒸し焼きにし、周囲の色が変わってきたらひっくり返す。裏面は蓋をせずこんがり色づくまで焼く。
- 7
お好みでマヨネーズ・ケチャップをつけて食べる。
コツ・ポイント
ほうれん草は、このレシピのためだけにゆでるのではなく、多めにゆでておくのがおすすめ。
1日目はお吸い物やおひたしに、2日目はこのチーズ焼きに。
ゆでておいたほうれん草を使えば、下準備の手間も省けます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/26742252
