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簡単☆漬け物
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簡単☆漬け物-レシピのメイン写真

簡単☆漬け物

vivi0218
vivi0218 @cook_40213330

何でも自家製漬け物☆

このレシピの生い立ち
うちにあるもので簡単に漬け物が漬けれたらなって思い即席漬け物を考えました☆

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材料

  • きゅうり 1本
  • にんじん 1/2本
  • 白だし 50cc
  • 酢 50cc
  • 水 50cc
  • 唐辛子(あれば) 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を切る。
    今回はきゅうり、にんじん。
    他に、大根、みょうが、なすもおいしいです。

    • 簡単☆漬け物作り方1写真
  2. 2

    白だし:酢:水=1:1:1を混ぜる。

    • 簡単☆漬け物作り方2写真
  3. 3

    野菜に漬け物液をかけ、唐辛子を散らす。

    • 簡単☆漬け物作り方3写真
  4. 4

    あれば漬け物石を乗せ、冷蔵庫に入れる。
    漬け物石がなくても、漬かります☆

    • 簡単☆漬け物作り方4写真
  5. 5

    一晩おいたら完成☆
    待ちきれず、漬けて2時間後に食べるときもありますが、漬かってます(笑)

    • 簡単☆漬け物作り方5写真

コツ・ポイント

今回は白だし:酢:水:=1:1:1ですが、野菜の量に対して調節してください。
調味料は全て同量で☆
酸っぱいのが好きなかたは酢を多めでもいいと思います。

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vivi0218
vivi0218 @cook_40213330
2012/06/13 10:12に公開

このレシピのキーワード

つけもの にんじん キュウリ トウガラシ

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