「いい加減」に、いちご酒♪
moi2001 @cook_40052600
いちごと氷砂糖とホワイトリカーがあれば、美味しいちご酒ができますよ～♪炭酸水で割って飲むと…ぷは～しあわせじゃぁ♡
このレシピの生い立ち
いろいろな果実酒に挑戦中。昨年作ってみて今年も挑戦。意外と簡単にできるのでレシピのせてみました♪
「いい加減」に、いちご酒♪
いちごと氷砂糖とホワイトリカーがあれば、美味しいちご酒ができますよ～♪炭酸水で割って飲むと…ぷは～しあわせじゃぁ♡
このレシピの生い立ち
いろいろな果実酒に挑戦中。昨年作ってみて今年も挑戦。意外と簡単にできるのでレシピのせてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
いちごはきれいに洗いヘタをとります。そして1つ1つ丁寧に水気をふきとっておきます。
- 2
清潔な瓶【※7を参照】に、氷砂糖→いちご→氷砂糖→いちご…の順に入れていきます。
- 3
ホワイトリカーを注いで出来上がり♪
- 4
2～3日で氷砂糖が解け、いちごのきれいな色が出ます。
-
- 5
作ってから1週間くらいで炭酸水やサイダーで割って飲んでいます。
- 6
いちごの色が抜け落ちてしまったら、私は早めにとりだします。苦くなる気がするので…。
- 7
清潔な瓶→煮沸消毒＆乾燥が一番安全だと思います。でも私は手抜きしちゃうことも…＾＾；
- 8
半分の量でも大丈夫です♪
コツ・ポイント
いちごをきれいに洗ってへたをとり、水気を丁寧にとるところ！水気があると腐敗する…とききました。瓶も清潔なものを♪あとはわりといい加減でも「いい加減に」できあがりますよ♡
つくれぽ
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