CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ねぎ塩メンマ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ねぎ塩メンマ-レシピのメイン写真

ねぎ塩メンマ

★☆クローバー☆★
★☆クローバー☆★ @cook_40162244

お酒のおつまみにも、おかずにもなる1品♪簡単に出来て美味しい☆レシピが無かったので、覚書の為に初投書です。
このレシピの生い立ち
いつもメンマは甘辛く炒めるばかりだったので、たまには違う味を…と思い、居酒屋で出されたおつまみの味を思い出して再現してみました。

お酒のおつまみにも、おかずにもなる1品♪簡単に出来て美味しい☆レシピが無かったので、覚書の為に初投書です。
このレシピの生い立ち
いつもメンマは甘辛く炒めるばかりだったので、たまには違う味を…と思い、居酒屋で出されたおつまみの味を思い出して再現してみました。

もっと読む

ねぎ塩メンマ

★☆クローバー☆★
★☆クローバー☆★ @cook_40162244

お酒のおつまみにも、おかずにもなる1品♪簡単に出来て美味しい☆レシピが無かったので、覚書の為に初投書です。
このレシピの生い立ち
いつもメンマは甘辛く炒めるばかりだったので、たまには違う味を…と思い、居酒屋で出されたおつまみの味を思い出して再現してみました。

お酒のおつまみにも、おかずにもなる1品♪簡単に出来て美味しい☆レシピが無かったので、覚書の為に初投書です。
このレシピの生い立ち
いつもメンマは甘辛く炒めるばかりだったので、たまには違う味を…と思い、居酒屋で出されたおつまみの味を思い出して再現してみました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • メンマ 1袋(120グラム)
  • ネギ お好きなだけ
  • 胡麻油 大さじ1
  • ★鶏ガラスープ 60㏄
  • ★砂糖 小さじ1
  • ★塩 小さじ1
  • ★みりん 小さじ1
  • ★料理酒 小さじ4
  • 黒こしょう 適量
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ねぎを細かく切る(冷凍ネギでも大丈夫)

  2. 2

    フライパンに胡麻油を引き、メンマを軽く炒める。

  3. 3

    フライパンに★調味料を加え、強火で煮る(煮てる間は特に混ぜなくても大丈夫です)

  4. 4

    調味料が無くならないうちにネギも加え、引き続き強火で煮る。

  5. 5

    調味料が無くなったら黒こしょうを加え、軽く炒めて完成。

コツ・ポイント

黒こしょうを強めにすると、おつまみ向けになります。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

★☆クローバー☆★
★☆クローバー☆★ @cook_40162244
2013/11/25 11:18に公開

このレシピのキーワード

ねぎ 酒

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 担々風豚しゃぶ豆腐サラダ
  2. 長いもスライスのおつまみ
  3. コーンと枝豆の冷製ポタージュ
  4. 豚肉の甘らっきょう照り焼き
  5. ブルーベリーとチーズのハニートースト
  1. スピードおかず*牛肉とピーマンの甘辛炒め
  2. 簡単和風ハンバーグ♡おろしポン酢ソース
  3. 簡単♪大葉と明太子の和風バター醤油パスタ
  4. 白身魚の和風きのこあんかけ
  5. 簡単★スピードにゅうめん★温かい素麺
  6. Mexican Chicken Pizza
  7. Quick & Easy M&M Cookie Balls
  8. Chocolate Oreo Cheese Cake Cupcakes
  9. The Poor Man's Noodles
  10. ~Ray's Chocolate Banana Eclair Cake~
  1. 九条ねぎのサラダ
  2. 誰でも簡単♪ 鶏もも肉のマスタード焼き
  3. ☆れんこんキンピラ☆
  4. カブの生ハムまきまき
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19296871
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close