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蜂蜜でしっとり。ココナッツクッキー。
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蜂蜜でしっとり。ココナッツクッキー。-レシピのメイン写真

蜂蜜でしっとり。ココナッツクッキー。

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ベーカー @cook_40133338

お家にココナッツミルクパウダーがあったらぜひ。
子どもたちにも大好評なクッキーです。
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ココナッツミルクパウダーを使って美味しいクッキーを作ってみたいと思って。

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材料

作りやすい量
  • 薄力粉 100g
  • ココナッツミルクパウダー 40g
  • 岩塩 1g
  • 蜂蜜 50g
  • キャノーラ油 50g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に予熱する。

  2. 2

    ボウルに粉類と塩を入れて混ぜ、さらに蜂蜜とキャノーラ油を入れて混ぜる。

    • 蜂蜜でしっとり。ココナッツクッキー。作り方2写真
  3. 3

    クッキングシートの上に生地を乗せ、ラップをかぶせる。
    長方形にのばし、スケッパーでお好みの大きさにカット。

    • 蜂蜜でしっとり。ココナッツクッキー。作り方3写真
  4. 4

    少し間隔をあけて並べ、15分焼く。
    冷めたら出来上がり。

    • 蜂蜜でしっとり。ココナッツクッキー。作り方4写真

コツ・ポイント

焼き立ては崩れやすいので、完全に冷めるまで触らないようにしてください。

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ベーカー
ベーカー @cook_40133338
2017/04/18 03:39に公開
健康に気を配りつつ、毎回の食事を楽しみたい。そんな思いでレシピを配信しています。
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このレシピのキーワード

クッキー はちみつ 薄力粉

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