シンプル＊きのこの和風スパゲッティ

サクラ＊
サクラ＊ @cook_40199519

きのことバターとにんにくがあれば、簡単に作れるお店の味の和風パスタです。
しっかり味で、やみつきに♪
このレシピの生い立ち
以前働いていたカフェの和風パスタが美味しくて、調味料の割合を教えてもらい、家庭でも簡単に作れるようアレンジしました♪ニンニクの香りも強調させ、はぶけるものははぶきました(笑)

シンプル＊きのこの和風スパゲッティ

ゆりれみ's cooksnap of when they made シンプル＊きのこの和風スパゲッティ.
疾風隼's cooksnap of when they made シンプル＊きのこの和風スパゲッティ.
ココちゃむ's cooksnap of when they made シンプル＊きのこの和風スパゲッティ.
サクラ＊
サクラ＊ @cook_40199519

きのことバターとにんにくがあれば、簡単に作れるお店の味の和風パスタです。
しっかり味で、やみつきに♪
このレシピの生い立ち
以前働いていたカフェの和風パスタが美味しくて、調味料の割合を教えてもらい、家庭でも簡単に作れるようアレンジしました♪ニンニクの香りも強調させ、はぶけるものははぶきました(笑)
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

２人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. オリーブオイル(またはサラダ油) 大さじ1
  3. ニンニク 一かけ
  4. バター 20gほど
  5. しめじ 一株～好きなだけ
  6. ☆水 200ml
  7. ☆みりん 40ml
  8. ☆醤油 40ml
  9. ☆粉末和風だし 小さじ1
  10. 鷹の爪(お好みで) 適量
  11. 刻みのり 適量

作り方

  1. 1

    スパゲッティを表示の時間通りに茹でる。

  2. 2

    その間にソースを作ります。
    フライパンにオリーブオイルをひき、刻んだニンニクを入れ炒める。

  3. 3

    香りが出たら、バターを入れしめじを入れて炒めます。

  4. 4

    ☆の水、みりん、醤油、和風だしを入れ、好みで鷹の爪をちぎって入れ、沸騰したらソースの完成♪

  5. 5

    茹でたスパゲッティの水気をきって、④のフライパンに入れ、絡めたらお皿に盛りつけ、刻みのりを盛ったら完成♪

コツ・ポイント

[水(和風だし)：みりん：醤油]を[５：１：１]で合わせれば、お好みの分量で作れます♪
バター＆にんにくがポイントかと！(^^)
ソース多めで召し上がれ☆
レシピを編集
レポートを見る
共有
ゆりれみ's cooksnap of when they made シンプル＊きのこの和風スパゲッティ.
疾風隼's cooksnap of when they made シンプル＊きのこの和風スパゲッティ.
ココちゃむ's cooksnap of when they made シンプル＊きのこの和風スパゲッティ.

つくれぽ (6)

つくれぽについて
今日つくる
サクラ＊
サクラ＊ @cook_40199519
に公開
閲覧･つくれぽのみですが…(∩∇`)
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 甘酒香るチョコトリュフ
  2. 簡単★ジャガとベーコンとコーンのグラタン
  3. プーチン、カナダの食べ物
  4. ゴーヤとごぼうときのこの中華炒め
  5. 有塩バタークッキー
  1. 簡単 ★ なすの冷やし煮(煮浸し)
  2. ヘルシー。野菜とツナの春巻き
  3. ニガウリの漬け物
  4. シンプルチーズナン