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ニガウリの漬け物-レシピのメイン写真

ニガウリの漬け物

エクート
エクート @cook_40104205

手順は3つだけ!夏にぴったりの簡単漬け物です。
このレシピの生い立ち
職場のおばちゃんから教えていただきました。

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エクート
エクート @cook_40104205

手順は3つだけ!夏にぴったりの簡単漬け物です。
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材料

  • ニガウリ 1キロ
  • ※濃口醤油 1合
  • ※薄口醤油 1合
  • ※酢 1合
  • ※砂糖 350グラム
  • ※唐辛子 少々
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作り方

  1. 1

    ニガウリの種を取ったものを、5ミリ厚さ(好みの大きさ)に切る。

  2. 2

    ※の調味料を全て鍋に入れ、沸騰させて冷ます。

  3. 3

    ニガウリとまぜ、漬け込む。

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エクート
エクート @cook_40104205
2012/08/15 08:41に公開
手軽で「楽」レシピ「地産地消」安心食材で安全食の提案・・・といってもどこにでもあるようなレシピだったりして。
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