ポトフみたいな和風カレースープ
ゆきるさん @cook_40060285
☆話題入りありがとう☆ピリ辛な刺激にさらさらな和風だしが美味しいカレースープです。疲労回復にもゴクゴク飲んで代謝up！
このレシピの生い立ち
あまり手間がかからず、簡単に作れるカレースープが食べたくて作りました。子供たちに好評でレシピアップしました。
ポトフみたいな和風カレースープ
☆話題入りありがとう☆ピリ辛な刺激にさらさらな和風だしが美味しいカレースープです。疲労回復にもゴクゴク飲んで代謝up！
このレシピの生い立ち
あまり手間がかからず、簡単に作れるカレースープが食べたくて作りました。子供たちに好評でレシピアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
うちの愛食しているカレーです。
-
- 2
ささげはすじをとり4等分の斜め切り、にんじんは細長い角切り、キャベツは5mm幅の千切りにします。
- 3
だし汁と一緒に葫･生姜･野菜を煮たてアクをとります。コンソメ･砂糖を加え弱火で煮込み、一旦火を消しルーを加えます。
- 4
ウィンナー･味噌･醤油を加え、10分程弱火で煮込み出き上がりです。
味をみて塩は調整して下さい。 - 5
2012.10.13☆祝☆
素敵なつくれぽを下さった皆様に心より感謝申し上げます。
☆ありがとう☆
コツ・ポイント
スープの濃さは調整して下さい。味噌を加えるとコクが出ます。具材の種類で甘味や塩分は変化します。キャベツは甘みが出るのでお勧めですよ♪
つくれぽ
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