小松菜の茎を切り落とし、良く洗い流し2等分にする。
ジップロック等の耐熱容器に入れて、蓋をし500wで2分レンチンする。

1の粗熱がとれたら、良く水気を切り3cm幅に切る。

コーン缶の汁を取り出しておく。
コーン缶の汁は使うので捨てないでね!!

フライパンに少量のオリーブオイルをひきよく熱したら強火でホタテをサッと絡める。

軽く炒めたら3を入れて、油が回る程度にサッと絡める。

油が回ったらコーンを入れて、サッと絡める。

サッと炒めたら、バターを入れて炒める。

バターが半分溶けたら、★を入れて汁気がなくなるまで炒める。

汁気がなくなったら火を止め、皿に盛り付けて出来上がり!!
超バター醤油の良い香り!!