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ニンジンのしりしり

mamanママン
mamanママン @cook_40140422

もう一品やお弁当に^_^
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたしりしりを作ってみました。

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材料

2人分
  • ニンジン 中1本
  • ツナ缶 1個
  • 卵 中1個
  • かつおだし 2g
  • 醤油 小2
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作り方

  1. 1

    ニンジンは包丁かスライサーで2mmの細切りにする。卵はといておく。ツナ缶の油は半分くらい切り、残りはフライパンにあける。

  2. 2

    1のフライパンにニンジンを入れて中火で炒め、ニンジンがしんなりしてきたらツナを入れてさらに炒める。

  3. 3

    かつおだしと醤油を入れて全体に味を絡め、最後に卵を入れて卵に火が通ったら出来上がり。

コツ・ポイント

お弁当に入れる時は卵に火を完全に通して下さい。

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mamanママン
mamanママン @cook_40140422
2017/04/14 13:13に公開
料理苦手な野菜ソムリエですが、子供たちにお袋の味を伝えたくて、レシピを投稿しています。
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このレシピのキーワード

ツナ にんじん 卵

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