焼きのりを味付けのりサイズにキッチンばさみで切って下さい。

レンコンをすりおろします。

★頑張って下さ～い(^o^)/★

2に塩と卵と片栗粉を加えて混ぜます。

※我が家は、蓮根にもよりますが、小さじ1くらい塩を入れます。ですが、出来上がりに塩を振るので加減した方が良いと思います。

※片栗粉は、レンコンの水分に合わせて増やして下さい。 ただし、ゆるくて大丈夫です。入れすぎに注意!!

※ゆるくても焼くときにひっくり返えせる固さなら大丈夫です。

フライパンに少し多めの油を入れて火にかけます。
※揚げ焼きにします。

1の海苔に3をスプーンでのせて、フライパンへ。
※海苔を上にして投入。

焼き色がついたら、ひっくり返します。
※海苔は、焦げやすいので
サッと焼いて取り出して下さい。

取り出したものに味しおをふれば出来上がりです。