わが家の白和え～簡単に♪～
ともちぃまま @cook_40040049
簡単材料＆調理で、手軽にもう一品！甘めで、ごま味のコクある美味しさで、わが家のみんなが大好きです♪
このレシピの生い立ち
子供達の離乳食の頃からだんだんこの味になってきました。
甘めで美味しくてクセになります～
わが家の白和え～簡単に♪～
簡単材料＆調理で、手軽にもう一品！甘めで、ごま味のコクある美味しさで、わが家のみんなが大好きです♪
このレシピの生い立ち
子供達の離乳食の頃からだんだんこの味になってきました。
甘めで美味しくてクセになります～
作り方
- 1
豆腐は、キッチンペーパーでおさえて水気を取り、レンジで１分半位チンします。
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- 2
ほうれん草は、茎→葉とゆでて、冷水につけ色止めをし、水気をしぼり２センチほどに切ります（ゆですぎに注意して下さいね）
-
- 3
豆腐をすりこ木でつぶして、ほうれん草と和え、材料の調味料で調味します
- 4
お皿にもってから、もう一度すりごまをふって、出来上がり☆
コツ・ポイント
ほうれん草は、ゆで過ぎないように。お豆腐の種類は、お好みで☆つぶし加減もご家庭のお好みで♪
現在のわが家は、ソフト豆腐で、少～し形が残るくらいが良いようです。離乳食の頃は、完全につぶしてなめらかにしていました。
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★komame★ -
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