バター不使用 胡麻ときな粉のビスケット

まっちゃきまる
まっちゃきまる @cook_40232052

乳不使用。植物油でお手軽です。胡麻ときな粉はお好みで増やして下さい。炒りごまだとプチプチ食感も楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
2歳の娘がお手伝い出来るように。

バター不使用 胡麻ときな粉のビスケット

乳不使用。植物油でお手軽です。胡麻ときな粉はお好みで増やして下さい。炒りごまだとプチプチ食感も楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
2歳の娘がお手伝い出来るように。

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材料

  1. 薄力粉 50
  2. コーンスターチ(片栗粉でも) 50
  3. ※砂糖 30
  4. ※すりごま 10
  5. きな粉 5
  6. 白ごま油(菜種油、サラダ油等でも) 10
  7. 豆乳 15

作り方

  1. 1

    ※の材料をジッパー付き袋に入れて、シャカシャカ振って混ぜ合わせる。

  2. 2

    卵、油、豆乳を加えて混ぜる。

  3. 3

    ひとまとまりになったら、袋の中で5mmの厚さに広げる。

  4. 4

    袋の端を切ってビニールを剥がす。
    ベタベタ感があったら少量の粉を振る。

  5. 5

    好きな形に型抜きし、オーブンペーパーを敷いた天板に並べる。

  6. 6

    予熱したトースターで10分ほど、ほんのり焼き色が付く程度焼く。

コツ・ポイント

粉類を袋に入れたら均一になるようにシャカシャカ振って下さい。ジッパー付き袋に空気が入るようにして口を閉じると、子供は喜んで振ってくれるはず!?笑
豆乳は様子を見ながら入れて下さい。最初はポロポロでも次第にまとまって来ます。足りなければ追加を

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