りんごのグラタン☆米粉のホワイトソース☆
米粉で作る簡単ホワイトソースとりんごが半分入ったトロっとグラタン☆底にはホクホクのジャガイモが入っています。
このレシピの生い立ち
冬場にシャキッと美味しくてお買い得なりんご☆このりんごを使って1品作りたくて考えました。
米粉を使ったホワイトソースはとっても簡単ですし、旬の香りの良いりんごとの相性も良いです☆
是非作ってみてください(#^^#)
りんごのグラタン☆米粉のホワイトソース☆
米粉で作る簡単ホワイトソースとりんごが半分入ったトロっとグラタン☆底にはホクホクのジャガイモが入っています。
このレシピの生い立ち
冬場にシャキッと美味しくてお買い得なりんご☆このりんごを使って1品作りたくて考えました。
米粉を使ったホワイトソースはとっても簡単ですし、旬の香りの良いりんごとの相性も良いです☆
是非作ってみてください(#^^#)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮を剥いて７ｍｍにカットして水洗いし、グラタン皿に敷き詰めラップをして500Ｗで3分30秒～4分加熱します。
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- 2
ボウルに牛乳、米粉、コンソメ顆粒、塩、胡椒を入れホイッパーでしっかり混ぜ合わせます。
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- 3
玉ねぎを3ｍｍにカット、ベーコンを細かくカットしてオリーブオイルを敷いたフライパンで玉ねぎがしんなりするまで炒めます。
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- 4
③に②を加えヘラで混ぜながらフツフツとするまで加熱します。
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- 5
④をじゃがいもを敷いたグラタン皿に流し入れます。
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- 6
りんごをざく切りにして⑤の上にのせます
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- 7
⑥にとろけるチーズをのせて200℃のオーブンで約30分焼きます。
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- 8
フツフツしてチーズに軽く焼き目がついたらOKです(^^)
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- 9
刻んだパセリをのせれば完成です。
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- 10
りんごの旨味がホワイトソースに染みてトロっととっても美味しです(#^^#)
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- 11
りんごの美味しい時期におもてなし料理としてお勧めです☆
年末年始の1品にいかがでしょうか(#^^#) -
- 12
詳しい作り方をYouTubeで公開しています。
「coris desserts」
コツ・ポイント
米粉を牛乳に加えたらホイッパーでしっかりと混ぜ合わせることでトロっとなめらかなホワイトソースになります。
詳しい作り方をYouTubeで公開しているので良かったら見に来てください。
「coris desserts」
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