ジューンベリーの❧ケーキ
love_michi @cook_40096711
季節のジューンベリーを沢山使ったケーキです
このレシピの生い立ち
毎年畑でこの時期採れます
ベリーたっぷりのケーキを食べたくて作りました
ジューンベリーの❧ケーキ
季節のジューンベリーを沢山使ったケーキです
このレシピの生い立ち
毎年畑でこの時期採れます
ベリーたっぷりのケーキを食べたくて作りました
アプリでひらく作り方
- 1
無塩バター又はケーキ用マーガリンと卵は常温にもどしておきます
- 2
無塩バター又はマーガリンを泡だて器で混ぜ白っぽくなったら砂糖を２～3回に分けて混ぜ込む
- 3
とき卵を2～3回に分けて混ぜ込む
- 4
3に合わせておいた薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れゴムベラで切るように混ぜ込む
- 5
ジューンベリーを潰さないようにさっくりと混ぜる
- 6
型のサイズに合わせて型紙を敷き生地を流し込み表面をコームで整える
-
- 7
オーブン170°余熱後40分焼く
-
- 8
焼きあがり後冷めたら型紙からはずし切り分ける
-
コツ・ポイント
ケーキ用マーガリンは無塩バターでもＯＫです
砂糖は三温糖を使っていますが上白糖でもＯＫです
ジューンベリーは多いかなと思うぐらい入れて大丈夫です
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