よく洗って乾かした梅酒の瓶などを用意する。
いちごは 洗ってヘタを取る。

いちご　氷砂糖　いちご　氷砂糖の順に口いっぱいまで入れる。
最後にホワイトリカーを入れ、蓋をする。

瓶を回してホワイトリカーを全体に行きわたらせる。
毎日 上下左右と振り混ぜる。

下の氷砂糖が溶けてなくなれば、完成。
濾して保存瓶に入れる。