玉ねぎをお皿に入れラップをかけ600ワットで3分チンする。
その間、ピーマンとナスを炒める。

残り物のトマトソースを入れる。
少なかったらトマトケチャップなどを入れる。

200℃に余熱したオーブンで十五分焼く。チーズに焦げ目がつく程度。