フルーツ缶でヨーグルトゼリー

Name: フルーツ缶でヨーグルト ゼリー
Cuisine: 日本語
Ingredients: フルーツ缶 1 缶 （約４００G）; ゼラチン 大さじ１; 牛乳１カップ １カップ; カスピ海菌ヨーグルト（またはプレーンヨーグルト） ２カップ; 砂糖 １/２ カップ～１ カップ; バニラエッセンス 少々

Cookie13 @cook_40044545

お口のなかでとろけるほど柔らか～いゼリー菓子。ババロアみたいです。フルーツ缶なら何でもOK。
このレシピの生い立ち
ババロアのようなものが食べたかったんですが、生クリームがない。生クリームはカロリー高そうだから牛乳とヨーグルトで作ってみたらどうかとおもってトライしました。

フルーツ缶でヨーグルトゼリー

Cookie13 @cook_40044545

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材料

フルーツ缶 1 缶（約４００G）
ゼラチン大さじ１
牛乳１カップ１カップ
カスピ海菌ヨーグルト（またはプレーンヨーグルト）２カップ
砂糖１/２カップ～１カップ
バニラエッセンス少々

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作り方

1

粉ゼラチンは牛乳に入れてしめらせておきます。これに砂糖を加えて湯煎にかけて溶かします。
2

缶詰のフルーツは細かく切るか、またはペースト状にします。
3

手順１に、フルーツのシロップ、フルーツ、ヨーグルト、バニラエッセンスを加えてよく混ぜ合わせます。
4

型（カップケーキ型やタッバーワエア）を水でぬらし、流し込みます。冷蔵庫で２時間ほど冷やして固めます。

コツ・ポイント

柔らかめなので、形を気にする場合はカップケーキ型に流し込み、そのまま食べてください。または牛乳の量を多少減らして固めに作ってください。甘さはお好みで調整してください。

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つくれぽ

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Cookie13 @cook_40044545

2011/05/14 20:36に公開

2022年4月18日にヨーキープーのわんこを見送り、北米で夫と私の二人だけのシニア生活。お酒がやめれない私たちの食卓。たまには休肝日。レンチン料理が多く4０分クッキングで毎日おうちごはん。ブログは https://ameblo.jp/iloveeatingseattle/ 昔のブログは http://seattlecooking.blog97.fc2.com/ インスタグラム https://www.instagram.com/mieandpoo/

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ゼリーゼラチン牛乳ヨーグルトフルーツ缶

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