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超簡単!肉と野菜の卵とじ丼!
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超簡単!肉と野菜の卵とじ丼!-レシピのメイン写真

超簡単!肉と野菜の卵とじ丼!

Scubasteve
Scubasteve @cook_40201480

超簡単!!
美味しい!!
やっで沢山食べれる!!
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Scubasteve
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材料

  • 好きな肉(写真で使った肉は↓)
  • 挽肉 200gくらい
  • 好きな野菜(写真で使った野菜は↓)
  • キャベツ 1/4個
  • 人参 小1本
  • 玉葱 小1個
  • 味付け
  • ★水 1カップくらい
  • ★醤油/酒/砂糖 各大さじ3
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    野菜は好きな大きさに切って、肉と一緒に炒め、卵はといておく。肉から油が出るのでオイル必要なし。

    • 超簡単!肉と野菜の卵とじ丼!作り方1写真
  2. 2

    ある程度野菜がしんなりしたら★を入れて少し煮る。
    (野菜によって味が薄ければ醤油/砂糖/酒で調整)

    • 超簡単!肉と野菜の卵とじ丼!作り方2写真
  3. 3

    野菜が結構柔らかくなれば、中火の強くらいで煮立てて、卵を回し入れ、蓋をし、火を止める。

    • 超簡単!肉と野菜の卵とじ丼!作り方3写真
  4. 4

    ごはんの上に盛り付ける。

    完成!!(写真にはブロッコリーがのってます。)

    • 超簡単!肉と野菜の卵とじ丼!作り方4写真

コツ・ポイント

野菜は好きなものを。
白菜、椎茸、えのき、ニラ、春菊、シメジ、などでも。

肉も好きなものを。
鶏モモ、鶏むね、豚肉薄切り、牛肉薄切りなどでも。

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Scubasteve
Scubasteve @cook_40201480
2017/04/18 12:47に公開
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このレシピのキーワード

丼 卵とじ ひき肉 にんじん キャベツ お肉 卵 酒 玉ねぎ

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