とり胸肉甘酒とポン酢漬け
保存がきくので、冷蔵庫に
常備していると時短の食材として便利。
このレシピの生い立ち
様々なら漬け込む調味料を試しています。
作り方
- 1
胸鶏肉をまな板におき、
厚みを均等にするように
広げていき、
塩をなじせる。 - 2
甘酒、ポン酢を
馴染ませて、ジッパーつきの
ビニール袋にいれて
冷蔵庫で寝かせる。 - 3
コンロのグリル
くっつかないアルミをしき、
両側を弱火で6分づつやき、
じっくりと5分弱火で仕上げる。
コツ・ポイント
ジッパーつきのビニール袋は、ごまやノリの袋を
洗って利用できますよ！大きさも様々ありますから、
使い分けるといいですね(=^_^=)
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19300015
