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牛肉とモヤシたまご炒め
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牛肉とモヤシたまご炒め-レシピのメイン写真

牛肉とモヤシたまご炒め

いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511

もやしでボリュームUP( ´ ▽ ` )ノ
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材料

  • 牛カルビ 180g
  • たまご 3コ
  • もやし 1袋
  • シシトウ 2本
  • *醤油 小さじ1
  • *砂糖 小さじ1
  • *生姜すりおろし 小さじ1/2
  • ○粉末中華ダシ 小さじ1と1/2
  • ○砂糖 小さじ1
  • ○醤油 小さじ1
  • ガーリックチップ 5〜6枚
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作り方

  1. 1

    牛肉に*を揉み込みしばらく置いてから焼き 取り出しておく。卵は塩・コショウ少々とマヨ大さじ2でふわふわ卵を作る

    • 牛肉とモヤシたまご炒め作り方1写真
  2. 2

    ゴマ油大さじ1で もやしとシシトウを強火でサッと炒め牛肉を戻し○で調味し たまごを加え塩・コショウで味を整える

  3. 3

    最後に砕いたガーリックを加えて完成!

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いつみづLOVE
いつみづLOVE @cook_40052511
2012/08/10 12:40に公開
4才の息子と8才の娘のママです( ´ ▽ ` )ノ野菜嫌い君と お肉嫌いさんなので毎日あの手この手で頑張ってます!残り物を組み合わせて作るのが得意ですぅ〜(^-^)/
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このレシピのキーワード

炒めもの もやし ししとうがらし 卵 牛カルビ

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