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小さい里芋の照り焼き
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小さい里芋の照り焼き-レシピのメイン写真

小さい里芋の照り焼き

クック1DNE7V☆
クック1DNE7V☆ @cook_41222864

圧力鍋で時短。小さめの里芋を丸ごと甘辛な揚げ焼きにしました。子供が好きなテリヤキ味でお弁当にもオススメです。

圧力鍋で時短。小さめの里芋を丸ごと甘辛な揚げ焼きにしました。子供が好きなテリヤキ味でお弁当にもオススメです。

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小さい里芋の照り焼き

クック1DNE7V☆
クック1DNE7V☆ @cook_41222864

圧力鍋で時短。小さめの里芋を丸ごと甘辛な揚げ焼きにしました。子供が好きなテリヤキ味でお弁当にもオススメです。

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材料

2人分
  • 里芋 一口サイズのもの 20個
  • 片栗粉 適量
  • 米油 大さじ3
  • すき焼きのタレ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    皮がついたままの里芋を洗って、圧力鍋で4分加圧、圧が下がるまで放置。

  2. 2

    圧が下がったら取り出し、里芋の皮をむく。

  3. 3

    里芋に薄く片栗粉をまぶす。大きければ一口サイズにカットしてサイズを揃える。

  4. 4

    フライパンに米油を熱し、揚げ焼きにする。

  5. 5

    全体的にカリッとしたらすき焼きのタレを回しかけ、照りが出てきたら火を止める。油が余ったら拭き取ってからタレをかける。

コツ・ポイント

圧力鍋を使うと里芋の皮がブドウみたいにツルッと剥けて時短&楽しいです。

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クック1DNE7V☆
クック1DNE7V☆ @cook_41222864
2026/10/18 04:05に公開

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照り焼き

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