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●かわり餃子●
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●かわり餃子●-レシピのメイン写真

●かわり餃子●

@りっきーママ@
@りっきーママ@ @cook_40040438

簡単ヘルシーな和風の餃子。
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餃子なのか・・・
なんと言うのかな・・・。

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材料

4人分
  • 油揚げ 4枚
  • 豚ミンチ 500g
  • 小松菜 1束
  • エリンギ 1P
  • にら 1束
  • オイスターソース 大2
  • ダシダ 大1
  • 塩・こしょう 少々
  • 酒 大3
  • しょうが 1片
  • 片栗粉 大2
  • ※しょうゆ 適量
  • ※酢 適量
  • ※からし 適量
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作り方

  1. 1

    小松菜はみじん切りにしてチンして水分を絞っておき、冷ましておく。

  2. 2

    上記の材料を全部みじん切りにして豚ミンチを混ぜ調味料とよくねる。

  3. 3

    油揚げは半分にして空洞を作りタネを適量いれ平らにしてフライパンで弱火で蓋をしてじっくり焼く。

  4. 4

    中まで火が通れば適当に切り 辛し酢しょうゆでどうぞ~♪

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@りっきーママ@
@りっきーママ@ @cook_40040438
2011/06/03 10:07に公開
はじめまして♪主婦歴18年の高3長男 小6二男の食べざかり野球兄弟を持つ超~手抜きママです。お料理大好きパン作り大好きクックパッドの皆さんのレシピ 参考にさせて頂いてます。
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このレシピのキーワード

餃子 ニラ 小松菜 片栗粉 エリンギ 豚ひき肉 酒 油揚げ しょうが

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