さつまいもは水に少しつけてからレンジでチン。
かぼちゃも同様にレンジでチン。

レンジでチンしている間に玉ねぎときゅうりを薄く切ってかるく塩でもんでおきます。

かぼちゃとさつまいもを合わせて軽くつぶしたところで塩でもんでいたきゅうりと玉ねぎをぎゅっとしぼって混ぜます。

塩コショウしたあと生クリームとマヨネーズで和えます。