ふーちゃんの唐揚げ

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ふーちゃんの唐揚げです（●＾o＾●）
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材料

２～３人分
  1. 麸 ３０個
  2. ＊砂糖 小１
  3. ＊醤油 大２
  4. ＊酒 大５
  5. ＊摩り下ろし生姜 １片（小1/2）
  6. ＊摩り下ろしにんにく １片（小1/2）
  7. 片栗粉 たっぷり
  8. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    この小さい麸を使いました。

  2. 2

    ＊の調味料を鍋に入れて一煮立ちさせます。

  3. 3

    そこに麸を入れて戻します。

  4. 4

    ポリ袋に片栗粉と冷めた麸を入れてフリフリしてまぶし、５分おきます。

  5. 5

    また片栗粉を少し足し、フリフリしっかりとまぶします。

  6. 6

    油で揚げたら出来上がりです！

コツ・ポイント

２度衣をつけることでしっかりと片栗粉がまぶせれます。
焦げやすいので気をつけて下さいね。
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料理大好き!レシピを見て作っていただけると嬉しいです(o^∀^o)つくれぽいつもありがとうございます！多忙なため、コメント返信できなくてすみません。届いたつくれぽはいつも楽しく拝見しています。こんなハナマルですがこれからもよろしくお願いしますm(_ _)m
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