オーブンを180℃に余熱

バナナを一口大に切り、バターで炒める。

ボウルに卵を割り入れ、砂糖を加えてよく混ぜる。

サラダ油を加え、さらによく混ぜる。

3に、小麦粉とベーキングパウダーを合わせてふるい入れる。

型に移し、1のバナナをのせてオーブン180℃で20分焼く。竹串を刺してみて、ついてこなければOK。