圧力なべでこいものつゆだく煮

ぶぶぶちゃ
ぶぶぶちゃ @cook_40082343

濃いめのお味でほっこり!です
このレシピの生い立ち
かしらいもはこいもの親玉です
にものには濃いめのあじつけで煮汁をつけながらたべるのがおいしいです
この季節の定番ですよ。

圧力なべでこいものつゆだく煮

濃いめのお味でほっこり!です
このレシピの生い立ち
かしらいもはこいもの親玉です
にものには濃いめのあじつけで煮汁をつけながらたべるのがおいしいです
この季節の定番ですよ。

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材料

4人分
  1. こいも(今回はかしらいもも入っています) 600~800g
  2. お揚げ 一枚
  3. さきいか 20g
  4. *酒 大さじ2★
  5. *みりん 大さじ3
  6. *醤油 大さじ3
  7. *さとう 大さじ4
  8. *出しの素
  9. 200cc

作り方

  1. 1

    こいも、かしらいもは皮をむいて
    したゆでして水分をきっておく

  2. 2

    圧力なべに1とその他の材料をいれて
    火にかける」

  3. 3

    沸騰したら中火の弱で8分加熱する

  4. 4

    圧力がぬけたら
    ふたをあけてできあがりです

コツ・ポイント

圧力なべを使ってスピード加熱
いかのかわりにさきいかでお手軽です

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