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材料

5人分
  1. ご飯 4合
  2. 卵 5個
  3. 牛乳 大さじ1
  4. 白ネギ 1本
  5. 人参 1/2本
  6. チャーシュー ネギと同じぐらい
  7. 塩コショウ 少々
  8. 味の素 少々
  9. ◯味覇 大さじ3
  10. ◯醤油 大さじ3
  11. ◯酒 大さじ3
  12. サラダ油 大さじ4
  13. ごま油 大さじ1
  14. マヨネーズ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ネギ、人参はみじん切り
    チャーシューはこま切り

  2. 2

    材料の◯を電子レンジ600wで40秒あたため、混ぜる

  3. 3

    ご飯に卵2個とサラダ油、ごま油を入れ、混ぜる

  4. 4

    卵3個と牛乳を混ぜる

  5. 5

    熱したフライパンにマヨネーズをひく

  6. 6

    ④をフライパンに入れ、1分程で③を入れる

  7. 7

    ご飯がパラつくまで炒めたらチャーシューとネギ、人参を入れる

  8. 8

    少し炒めた後、フライパンの鍋肌に②を入れる

  9. 9

    全体的に混ぜてから塩コショウ、味の素で味を整えて完成
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