葉付き大根の葉っぱを常備菜のひとつに。
竹輪と揚げを加えて　ゴマ油でシャキッと炒めて調味して。ご飯に載せても箸休めにも。
このレシピの生い立ち
　葉付きの大根見かけたら　葉っぱも無駄にすることなく美味しく頂きましょう。葉っぱにも　栄養がいっぱい詰まってます。新鮮なうちに　手早く調理しておくと常備菜のひとしなになります。