HBで簡単♡Xmasにもシュトーレン
♪♪maron♪♪ @maron_recipe
ドライフルーツやナッツがたっぷり入ったシュトーレンはXmasにピッタリ♡
ホームベーカリーで作るのでとっても簡単です♡
このレシピの生い立ち
Xmasに食べたいシュトーレンのレシピを考えました♡
本場のシュトーレンより甘さ控えめなので日持ちは1〜2日ですが、簡単に作れるのでXmasにも是非お試しください♡
HBで簡単♡Xmasにもシュトーレン
ドライフルーツやナッツがたっぷり入ったシュトーレンはXmasにピッタリ♡
ホームベーカリーで作るのでとっても簡単です♡
このレシピの生い立ち
Xmasに食べたいシュトーレンのレシピを考えました♡
本場のシュトーレンより甘さ控えめなので日持ちは1〜2日ですが、簡単に作れるのでXmasにも是非お試しください♡
作り方
- 1
ホームベーカリーにパン生地の材料を入れて、メニューはパン生地でセットします。ナッツやドライフルーツはケースに入れます
-
- 2
生地を丸めてラップし、10分休ませます
-
- 3
生地を楕円形にのばします
-
- 4
両はしを折ります
-
- 5
半分に折ったら天板にのせてラップし二次発酵
室温ならひとまわり大きくなるまで
オーブンなら40℃10分 -
- 6
刷毛で溶き卵を塗って予熱したオーブン180℃20〜25分焼きます
(焦げないよう様子をみながら焼いて下さい) -
- 7
表面にバターをたっぷり塗ります
-
- 8
粗熱がとれたら表面にたっぷり粉砂糖をかけたら完成
-
コツ・ポイント
水の量は
乾燥時期は35〜40ml
湿気の多い時期は30〜35ml
に調整して下さい
卵は1個で足ります♡
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