たまねぎは薄切り、にんじんは半月で薄切り、ピーマンは縦半分にして種を除き５ミリ幅に切る

ボウルに●を混ぜて漬け汁を作り、たまねぎ、にんじん、ピーマンを漬ける

ししゃもに小麦粉をまぶす

フライパンに分量外のサラダ油を加熱して、ししゃもを両面焼く

お皿にししゃもを盛り、野菜を乗せて漬け汁をかけて出来上がり