手羽元の炊き込みごはん
簡単炊き込みご飯、普通にﾓﾓ肉などでももちろん美味しいです！
このレシピの生い立ち
手羽元が安かったのでいつもと違う料理をしてみたくて。
作り方
- 1
椎茸は水で柔らかくなるまでもどして、食べやすい大きさに切る。（戻したときの水は置いておく）油揚げも同じく切っておく。
- 2
フライパンで手羽元を焼き、全体的に焼き目をつける。
- 3
米をとぎ、椎茸を戻した水→調味料を順に入れ。3合の所まで水をたし、椎茸、油揚げ、手羽元を入れ炊飯器のスイッチon！
-
- 4
炊きあがったら、手羽元の骨を取り除き全体を混ぜて完成！
コツ・ポイント
薄味ですので、濃いのが好きな方は調味料を多目にいれて調節してください。
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