ヘルシー♪豆腐入り二色串だんご
豆腐入りでモッチモチ(´ω`*)
簡単につくれます。
このレシピの生い立ち
お家でも簡単につくれる串だんごです。
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お家でも簡単につくれる串だんごです。
白玉粉に絹ごし豆腐を250g加え、よくこねる。耳たぶの固さぐらいまで。
半分に抹茶を加える。
丸めただんごを沸騰したお湯でゆでる。浮かんで2分位ゆで、ザルに上げる。
氷水にくぐらせ、水気を切っておく。
みたらしあんの材料をすべて鍋に入れて、ちょうどいい濃度に煮詰める。
④を串に刺し、フライパンで焦げ目をつけて、あんをかける。
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