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かきたま汁
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かきたま汁

saki4869
saki4869 @cook_40218496

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スープを飲みたかったから

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材料

1人分
  • 醤油 適量
  • 水 適量
  • 卵 1個
  • わかめ(乾燥でもOK) 少量
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作り方

  1. 1

    鍋に水をいれて沸騰させる。沸騰したら醤油を入れ味見をする。(味見をしてお好みの味にしてね)

  2. 2

    ねぎは小口切り・みじん切りなど、何でもいいので食べやすいように切る。

  3. 3

    沸騰している鍋に、卵を入れる。すぐに火を止める。(余熱で火が通るため)

  4. 4

    器に入れて、ねぎとわかめを散らして出来上がり。

コツ・ポイント

卵はまわしながらゆっくりと入れてね。綺麗にできます。
ほんだしを少量入れると、とても美味しくなります。

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saki4869
saki4869 @cook_40218496
2011/07/06 17:35に公開
始めまして。saki4869と申します。子育てしながら、たまーに更新しています、食べることが大好きなトドです。食べることが好きなので、料理も好きです。味付けは人それぞれなので、必ず作ったら味見してください╰(*´︶`*)╯♡よろしくお願いします!
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かきたま汁 ワカメ 卵

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