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え!?レアチーズぷりん!?
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え!?レアチーズぷりん!?-レシピのメイン写真

え!?レアチーズぷりん!?

みなちゃそママ
みなちゃそママ @cook_40071308

特濃牛乳とレモン果汁だけなのにレアチーズの味に!一度試してみて下さい^^
このレシピの生い立ち
ケーキを作るときに牛乳を買ったけど、余ったまま賞味期限を迎えてしまったので、牛乳を消費できるおやつを作ろうと思って!

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え!?レアチーズぷりん!?

みなちゃそママ
みなちゃそママ @cook_40071308

特濃牛乳とレモン果汁だけなのにレアチーズの味に!一度試してみて下さい^^
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材料

  • MEGUMILK:特濃4.5 300cc〜
  • レモン果汁 大さじ1
  • パルスイート 大さじ1
  • 粉ゼラチン 5g
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作り方

  1. 1

    粉ゼラチンを水でふやかしておきます。

  2. 2

    牛乳を鍋に入れ、膜ができないように掻き混ぜながら温めます。

  3. 3

    温めながらレモン果汁とパルスイートもいれて、分離しないようによ〜く掻き混ぜます。

  4. 4

    そしたら火を止めて、ふやかしたゼラチンを入れて余熱で溶かします。

  5. 5

    型に入れて冷蔵庫で冷やし固まったら出来上がりです♪お好みでベリー系のジャムやソースをかけてもgood!

コツ・ポイント

コツと言えば、特濃牛乳で、レモン果汁を入れて作ることぐらいです!あとゎ普通の牛乳ぷりんの作り方となんら変わりありません(*^o^*)余ってた牛乳で作ったので目分量です…(^_^;)砂糖やレモン果汁もお好みで調整してみて下さい!

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みなちゃそママ
みなちゃそママ @cook_40071308
2011/06/12 04:35に公開
パパと息子に栄養のある美味しい料理をつくれるように日々頑張ってます^^
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このレシピのキーワード

ゼラチン

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