新ショウガの佃煮 はちみつ店長 @cook_40043190 旬の佃煮。生姜の香りが生きてます。このレシピの生い立ち友人に教わったレシピで3年前から毎年作っています。温かいご飯にピッタリです。 もっと読む 旬の佃煮。生姜の香りが生きてます。このレシピの生い立ち友人に教わったレシピで3年前から毎年作っています。温かいご飯にピッタリです。 もっと読む 新ショウガの佃煮 はちみつ店長 @cook_40043190 旬の佃煮。生姜の香りが生きてます。このレシピの生い立ち友人に教わったレシピで3年前から毎年作っています。温かいご飯にピッタリです。 もっと読む 旬の佃煮。生姜の香りが生きてます。このレシピの生い立ち友人に教わったレシピで3年前から毎年作っています。温かいご飯にピッタリです。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 新ショウガ 皮をむいて1000ｇ 三温糖 400ｇ 醤油 270㏄ 水 ２カップ ちりめんじゃこ 適宜 ごま 適宜 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 新ショウガは皮をむき、マッチ棒状に切り、熱湯でさっとゆでてアクを抜く。 2 鍋に砂糖・醤油・水を入れ生姜を煮る。 3 水分が減ってきたら熱湯で塩分を抜いたちりめんじゃことゴマを入れて水分が無くなるまで煮る。 4 あれば、山椒の実の茹でたものや佃煮をくれても美味しく仕上がります。 コツ・ポイント 材料の分量は基準の量です。砂糖が多いので甘く仕上がります。私は分量の7割くらいの砂糖で作っています。砂糖は上白糖より三温糖のような黒い砂糖が佃煮作りには合います。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19303608 コピーしました！ はちみつ店長 @cook_40043190 2011/06/11 15:14に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 料理が大好き、家族や友達とワイワイと食事することが大好きなはちみつ店長のレシピです。美味しいねと言って貰いたくって毎日せっせとお料理しています。 もっと読む このレシピのキーワード 佃煮 じゃこ 新しょうが ゴマ 似たレシピ その他のレシピ 新しょうが甘酢漬けの豚生姜焼き 豚肉と長芋の甘辛照り焼き ダイエット♡ズッキーニとキュウリ甘酢漬け 【簡単そうめん】納豆と薬味のぶっかけ おつまみに！山芋とオクラのうまうまユッケ 美味しい☆タコライス スモークサーモンほうれん草クリームパスタ お手軽★ 豚こま切れ肉で♪ポン照り肉団子 もっちり美味しい✿大根もち✿ 和風すいーつ★豆乳寒天 アスパラとベーコンのパスタ 簡単☆ タコ揚げ♪ アイスでレアチーズケーキタルト ミートソースとなすのオーブン焼き☆ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19303608
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