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和風ピクルス **-レシピのメイン写真

和風ピクルス **

aimuku
aimuku @cook_40098028

きゅうりと大根をさっぱりと♪
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暑くなってきて さっぱりしたものが食べたくなって考えました☆

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材料

4人分
  • きゅうり 2本
  • 大根 1/5本
  • しょうゆ 1/4カップ
  • 酢 1/4カップ
  • 砂糖 大さじ 2
  • ごま油 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    しょうゆ 酢 
    砂糖 ごま油を混ぜ合わせておく

  2. 2

    きゅうり 大根を拍子切りにする

  3. 3

    1に 2を入れ軽く揉みこみ冷蔵庫で冷やす
    4時間以上漬けて出来上がり
    ゴマをかけても♪

コツ・ポイント

しょうがやみょうが 鷹の爪を入れてもおいしいです♪

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aimuku
aimuku @cook_40098028
2012/06/18 08:14に公開
料理が好きでみなさんのレシピを参考にしながらお料理上達したいなあと思ってます☆HPよかったらのぞいてもらえると嬉しいです♡http://ameblo.jp/aitaka-b/
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このレシピのキーワード

ピクルス 大根 キュウリ

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