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ズッキーニ簡単ナムル
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ズッキーニ簡単ナムル-レシピのメイン写真

ズッキーニ簡単ナムル

真の愛
真の愛 @cook_40050802

生でもおいしいズッキーニ。
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作ってみたら意外とおいしいのです!

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材料

  • ズッキーニ 中1本
  • 塩コショウ 小さじ1弱
  • すりおろしにんにく 1/2かけ
  • ごま油 小さじ1
  • 炒りゴマ 小さじ山盛り1
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作り方

  1. 1

    ズッキーニを薄く切りボウルに入れます。

  2. 2

    塩コショウをして10分ほどおきます。
    ズッキーニの大きさにより塩コショウは加減してね。

  3. 3

    ズッキーニの上がってきた水はきり、
    おろしにんにく、ごま油、炒りゴマを加え、手で和える。

コツ・ポイント

ズッキーニはスライサーよりも手で切ったほうが多少の薄さの違いもおいしいです。太いものは半月状に切ります。

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真の愛
真の愛 @cook_40050802
2012/08/11 07:16に公開
リウマチが落ち着いている時は、好きな料理で楽しみたいと思ってます。適当な性格なので、レシピもそれぞれのご家庭の味に合わせて参考にしてもらえればいいな(^_^)
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このレシピのキーワード

ナムル ズッキーニ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19304062
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