真の愛

リウマチが落ち着いている時は、好きな料理で楽しみたいと思ってます。適当な性格なので、レシピもそれぞれのご家庭の味に合わせて参考にしてもらえればいいな(^_^)

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ヤーコンの味付ポン酢漬け

ヤーコン • 味付ポン酢 • とうがらし
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簡単にきゅうりのキムチ

きゅうり • 塩 • 玉ねぎスライス • キムチ用唐辛子 • オイスターソース • ニンニクチューブ • 中華だし • 味の素 • 砂糖 • オリゴ糖 • 塩
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簡単！しそ葉の韓国風漬け

紫蘇 • 醤油 • 麺つゆ • チューブにんにく • チューブしょうが • 一味唐辛子 • 白ごま
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シャキシャキじゃがいもサラダ

じゃがいも • きゅうり • 人参
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カリフラワーのカレーピクルス

カリフラワー • 酢 • 砂糖 • 塩 • カレー粉
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簡単！すぐできる！ズッキーニのマヨ焼き

ズッキーニ • 塩コショウ • マヨネーズ • 黒胡椒
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簡単ズッキーのニナムル

ズッキーニ • 塩 • おろしニンニク • ごま油 • 白ごま • 胡椒
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便利！簡単！うちのピクルス液

酢 • 砂糖 • 塩 • 水 • 好きなハーブ
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小鯵の南蛮漬け

上白糖 • 酢 • 醤油 • 水 • 小鯵 • 片栗粉 • 揚げ油 • 玉ねぎ • 人参 • セロリ • 唐辛子の輪切り
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赤魚煮付け

赤魚切身 • 酒と水合わせて • 砂糖 • みりん • しょうゆ • ごぼう • しょうがスライス
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きのこのソテー（ポリ袋とレンジで作る）

好きなきのこ • マーガリン • 塩コショウ • 醤油
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かぼちゃの煮物

カットかぼちゃ • 砂糖 • 正油
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鶏胸肉のチャーシュー(正油)

鶏胸肉 • 酒 • 正油 • みりん • 砂糖 • 赤唐辛子
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お弁当にカブ炒め物

カブ • 中華だし • 塩コショウ • オリーブオイル
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鶏ムネ肉とそら豆の塩炒め

そら豆むいたもの • 鶏ムネ肉 • 新玉ねぎ • エリンギ • 中華スープの素 • 片栗粉 • 塩 • コショウ
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バッケ味噌ふきのとうは春のデトックス

ふきのとう • 味噌 • 砂糖 • 酒 • かつお節 • サラダ油
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シュリ貝(ムール貝)の食べ方〜宮古市編〜

活シュリ貝
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ちくわサンドイッチ

食パン6枚切り • ちくわ • レタスかキャベツ • マヨネーズ • からしチューブ
- 一人分
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きゃべつの塩昆布和え

キャベツの葉 • 塩 • 塩昆布
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お弁当に！鶏胸のケチャップ炒め

鶏胸肉 • 砂糖 • 塩コショウ • 片栗粉 • ケチャップ • 炒め油

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