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鶏手羽元のサッパリ煮
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鶏手羽元のサッパリ煮-レシピのメイン写真

鶏手羽元のサッパリ煮

ナッチュッチュ
ナッチュッチュ @cook_40061653

お酢を使ってサッパリと♪
このレシピの生い立ち
父が大好物で昔よく作ってました。

お酢を使ってサッパリと♪
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父が大好物で昔よく作ってました。

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鶏手羽元のサッパリ煮

ナッチュッチュ
ナッチュッチュ @cook_40061653

お酢を使ってサッパリと♪
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材料

3人分
  • 鶏手羽元 12本
  • 生姜スライス 20グラム程度
  • ニンニク 2片
  • 醤油 100cc
  • 酢 150cc
  • 砂糖 大さじ5~6
  • 水 100cc
  • ゆで卵 3個
  • ブロッコリー 1/2本
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作り方

  1. 1

    調味料全部に生姜のスライスとニンニクを加えて加熱し沸騰したら手羽元を加えてじっくり煮込みます。

  2. 2

    ゆで卵は半熟に茹でて皮をむき、ブロッコリー等も堅めに茹でます。

  3. 3

    卵を加えて4~5分にて、食べる直前にブロッコリーも加えてさっと煮て完成♪

コツ・ポイント

コツなんて無いほどの簡単さ♪♪
沢山作って冷凍してもいいかも~♪

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ナッチュッチュ
ナッチュッチュ @cook_40061653
2012/08/11 01:21に公開
食べるのは大好き~ でも作るのも片づけも‥ちょっとキライ(‾◇‾;)  食のモットー  安全な食材を使う 素材が良ければ全て良し!  調理のモットー ささっと完成
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このレシピのキーワード

さっぱり煮 ゆで卵 ブロッコリー にんにく 手羽元

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