鶏手羽元のサッパリ煮
お酢を使ってサッパリと♪
このレシピの生い立ち
父が大好物で昔よく作ってました。
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調味料全部に生姜のスライスとニンニクを加えて加熱し沸騰したら手羽元を加えてじっくり煮込みます。
ゆで卵は半熟に茹でて皮をむき、ブロッコリー等も堅めに茹でます。
卵を加えて4~5分にて、食べる直前にブロッコリーも加えてさっと煮て完成♪
コツなんて無いほどの簡単さ♪♪
沢山作って冷凍してもいいかも~♪
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